淮阴工学院与美国特拉华州立大学合作举办中外合作办学机构淮阴工学院特拉华学院

淮阴工学院特拉华学院是淮阴工学院与美国特拉华州立大学于2025年经教育部批准，共同设立的中外合作办学机构。学院开设电气工程及其自动化、数据科学与大数据技术、人工智能3个本科专业（每专业每年招生75人），以及应用化学硕士专业（每年招生40人），办学总规模980人。本科教育纳入国家统招计划，采用“4+0”培养模式，学生完成学业可获中美双学位；硕士教育实行“2+0”自主招生模式，符合条件者获美方硕士学位证书。

淮阴工学院与芬兰于韦斯屈莱应用科技大学合作举办物流工程专业本科教育合作办学项目

淮阴工学院与芬兰于韦斯屈莱应用科技大学（简称：JAMK）于2018年9月经国家教育部批准，开展中芬合作物流工程专业本科学历教育项目，每年招收50人，学生通过全国统一高考，进入本专业就读。2019年9月实现首次招生，每年招生50人，采用“3+1”培养模式，目前已招生培养7届学生，办学总规模200人。

本项目为江苏省首个物流工程专业中外合作办学项目，以培养具有物流工程技术基本知识，具备扎实的英语语言基础、宽阔的国际视野，系统掌握和融会贯通国际物流的理论和方法，具有创新创业精神和国际交往能力的高级国际物流人才为目标。同时，本项目在推动办学国际化、为区域经济发展提供具有国际视野的高素质应用型人才，承接长三角产业转移，推动淮安及苏北加速融入长三角经济圈，促进中芬文化交流等方面具有重要的意义。